Consigli utili per preparare il menù da viaggio che aiuta agestire l'ansia da partenza e la stanchezza alla guida dell'automobile.
Tutti in viaggio, tutti pronti a lunghe code su strade e autostrade per raggiungere la tanto agognata meta estiva per le proprie vacanze. Un vero e proprio esodo che mette alla prova la salute psicofisica. Sin dalla partenza, infatti, tra valigie e bagagli da preparare, nella confusione di non sapere quale vestito portare o a che temperature si andrà incontro, la maggior parte degli italiani tende a farsi prendere dalla cosiddetta ”ansia da partenza”.
E i lunghi viaggi, specialmente quelli in auto, stancano e contribuiscono a renderci irrequieti, causando cali d’attenzione per chi è alla guida. Cosa fare, dunque, per non lasciarsi sopraffare dalla stanchezza accumulata in ore e ore di code?
Gli esperti del Mauri Lab propongono di prendere lo stress “per la gola”! Spesso, infatti, si rischia di lanciarsi in un’alimentazione improvvisata e deleteria, un inutile danno ulteriore che provoca ancora maggiore nervosismo, stress e stanchezza.
Anche in assenza di movimento, il nostro organismo ha bisogno di nutrimento, soprattutto se siamo alla guida. Per scongiurare mal d’auto, colpi di sonno e ansie da viaggio, meglio evitare dunque cibi troppo grassi o fritti, puntando a qualcosa di salutare e leggero, meglio se preparato con le proprie mani.
Terminato il check-up dell’automobile, il consiglio è quello di ritagliarsi 30 minuti di tempo per dedicarsi alla preparazione del “menù da viaggio”, molto meglio se in compagnia del partner. Maneggiando il cibo, tagliuzzandolo e sbizzarrendosi tra condimenti e cotture, si spalancano le porte del relax.
E tra le idee a portata di ogni chef, anche improvvisato, ecco le immancabili frittatine che, arricchite con zucchine, carote o patate, diventano gustose e nutrienti. Sono sufficienti due uova, pepe e poco sale, il tutto guarnito con olio rigorosamente extravergine di oliva.
Chi ama la sostanza, invece, può scegliere un panino con roast beef e caprino leggero: riscaldato alla piastra e condito con succo di limone e pepe.
Infine, le insalate di riso, piatto per eccellenza delle vacanze di gruppo. Bastano due uova bollite, piselli, tonno in scatola, peperoni a listarelle, prosciuto cotto a cubetti e olive snocciolate.