Giovani alle prese con la tanto temuta e attesa Maturità. La miglior cura contro l'ansia e lo stress è trovare beneficio e relax... cucinando!
Studenti e candidati, come ogni anno, dovranno fronteggiare lo stress dovuto al “tour de force” che li impegnerà in un’intensa settimana di prove scritte in attesa dell’esame finale orale.
Quasi 550 mila i ragazzi italiani ai blocchi di partenza dell’esame per eccellenza della loro vita scolastica. Ansia e stress, insonnia e inappetenza uniti al mal di testa: sono numerose le “patologie” che affliggono gli studenti prima del grande giorno.
I rischi sono, inevitabilmente, improvvisi cali di concentrazione e disturbi fisici inattesi: come fare a sconfiggerli, dunque, arrivando preparati e in forma per le prove finali? Semplice, basta rilassarsi e ritrovare il benessere e la serenità con un’alimentazione nutriente e equilibrata e, perché no, trovare beneficio e relax cucinando.
L’atto della preparazione in cucina è antistress, un momento di relax in cui “svuotare” la mente o approfittare per un breve riepilogo del capitolo appena studiato.
E’ questo il consiglio di Wellnesscucina.com che ha selezionato i piatti da preparare per un efficace “Menù dello studente”.
Tra un capitolo e l’altro, tra una materia più ostica e una più leggera ed appassionante, ci si può rilassare aiutando la memoria a “sedimentarsi” concedendosi uno spuntino.
Sono assolutamente out il tanto amato caffè e le bevande eccitanti, come energy drink o bibite gassate a base di caffeina. Al bando anche patatine in busta, salatini e cioccolata: snack eccessivi e sbilanciati che spesso accompagnano le giornate di studio dei maturandi.
- Per ritrovare il benessere psicofisico, Ideale è la preparazione della macedonia con frutta di stagione: il tatto e la piacevolezza del tagliare con ordinata precisione albicocche, pesche e le sempre genuine mele, unita agli zuccheri semplici di cui sono ricche, aumenta la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento.
- Arrivati a sera, tra caldo opprimente e spremute di concentrazione, perché non prepararsi un’appagante cenetta? Via libera a piatti a base di pasta e riso, uova bollite, verdure (soprattutto la lattuga con proprietà sedative che conciliano il sonno), formaggi freschi, frutta e yogurt. Niente condimenti eccessivi come curry, pepe, paprika e sale in abbondanza. Sì a carni e pesci preparati in maniera semplice e leggera. Da eliminare del tutto i superalcolici, in grado di “bruciare” il sapere custodito nella memoria.
- Prima di andare a letto, Wellnesscucina.com consiglia una tazza di latte caldo o un infuso al miele: sapori e fragranze che rilassano già durante la preparazione favorendo il sonno, e aiutando l’organismo a distendersi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la nuova sfida di sapere e cultura scolastica del giorno successivo.