E’ tempo di mare e la prova costume incombe. Tutti, all’italiana, cercano di correre ai ripari in extremis e si affidano alla classica cucina light: tanta acqua, verdura e frutta. Ma è realmente questo l’unico modo per ritrovare la forma perduta durante i mesi invernali?
Sicuramente la classica cucina light dà una mano a rientrare nei ranghi e, soprattutto, nel costume, ma spesso rappresenta un sacrificio che azzera il piacere di ritrovarsi a tavola.
Le composizioni fantasiose dei piatti non bastano da sole ad allettare le papille gustative alle prese con il piattino fresco ipocalorico (ma anche ipogustoso).
Secondo gli esperti del Mauri Lab “In medio stat virtus”. Ecco alcune proposte estive equilibrate e gustose.
Coppa di pane ripiena di crema al salmone affumicato
Semplice e veloce aperitivo dal basso contenuto di grassi e dal look davvero estivo.
Gazpacho spagnolo
Con il suo elevato apporto di Vitamina D, garantisce la giusta protezione dai raggi solari e sazia senza appesantire.
Caprì
Formaggio delicato (che ha solo il 9% di grassi) da consumare fresco, ideale per rendere più gradevoli i “tristi” antipasti e snack ipocalorici estivi.
Il Mauri Lab, anche in estate, promuove uno stile di vita sano e “un giro di vita” snello, senza mai rinunciare al piacere della tavola e del cucinare.
Freschi di Capra Mauri
Un piacere da gustare in tutte e tre le varianti:
- Caprì Capra, formaggio morbido, dal gusto inconfondibile e delicato. Perfetto se consumato al naturale o con una piccola aggiunta di olio d’oliva, sale e pepe.
- Maurino Robiolino, delizia da spalmare, dal gusto avvolgente, ricco di vitamine e sali minerali. Ottimo insieme a un buon piatto di bresaola.
- Crescenza di Capra, genuino da assaporare con fresche e croccanti verdure crude.