Food & cooking
La cucina tradizionale di casa, fuori casaLa cucina tradizionale di casa, fuori casaL’Accademia Italiana di Cucina ha realizzato una guida per orientarci nella ricerca dei locali che offrono le pietanze della nostra tradizione culturale in una atmosfera conviviale che siamo abituati a vivere solo a casa.
Il sale protagonista in cucinaIl sale protagonista in cucinaAlcuni continuano a trascurare la qualità del sale immaginando che un prodotto valga l'altro. Ma sono sempre più numerosi i buongustai che sperimentano e utilizzano i diversi tipi di sale esistenti sul mercato.
L’utilizzo intelligente del frigoriferoL’utilizzo intelligente del frigoriferoÈ buona norma lasciare gli alimenti nelle loro confezioni per mantenere aroma, umidità e freschezza e impedire passaggi di gusto. Frutta e verdura vanno invece conservati, senza confezione, negli appositi cassetti in basso (in certi apparecchi è possibile anche regolare l’areazione di questi contenitori).
Farsi il pane a casa: che soddisfazione!Farsi il pane a casa: che soddisfazione!Fare il pane a casa non è difficile (soprattutto utilizzando l’apposita macchina) e può essere molto gratificante. Scegli gli ingredienti giusti, trasforma la cucina in una panetteria e sorprendi i tuoi ospiti!
Il touch control in cucinaIl touch control in cucina

La tecnologia digitale touch control consente di azionare i comandi semplicemente sfiorando le superfici, rendendo ancora più multisensoriale l’ambiente cucina.
Elettrodomestici intelligenti, eleganti e minimal che semplificano il nostro modo di cucinare facendoci risparmiare tempo, cucinare meglio e rendere tutto più Wellness.