Il nuovo stile di vita Wellness Cucina non emerge solo dalle ricerche condotte a livello internazionale dal Mauri Lab.
Anche un'indagine Doxa condotta a fine marzo 2008 conferma che la cucina è il luogo della casa più amato dagli italiani, quello in cui si trascorre più tempo con la famiglia o con il partner.
L'indagine, realizzata per Faber - cappe aspiranti, è stata condotta su un campione rappresentativo di 1.003 italiani, uomini e donne, distribuiti su tutto il territorio nazionale.
Le donne trascorrano in cucina oltre quattro ore al giorno e gli uomini circa due ore e mezza. Tra fornelli, elettrodomestici e momenti di relax.
Otto italiani su 10 (79,7%) vogliono per la cucina innanzitutto spazio. Sia essa un locale separato dal resto della casa (29,4%), sia essa un locale unico col soggiorno (25,3%), sia che si tratti di un ambiente grande da contenere, quando ci sono, anche gli ospiti (25%). In cucina:
- mangiano 8 italiani su 10 (81,7%)
- accendono la tv 1 su 2 (55%)
- giocano coi bambini 4 su 10 (42,4%)
- ascoltano musica 1 su 3 (30,2%)
- fanno l'amore una coppia su dieci (9,5%)
Primati della cucina
- Ambiente della casa più amato (39%) seguito da soggiorno (34%) e camera da letto (12,4%).
- Stanza dove la famiglia si ritrova più spesso (52,2%); soggiorno o sala da pranzo (45,4%).
- Ambiente più tecnologico (66,4%)
- Stanza cui si dedica la maggior cura (50,2%).
Fonte: DOXA (2008)