Dopo gli “aperitivi di massa”, gli utenti francesi di Facebook propongono oggi il pranzo condiviso. Il termine co-lunching, coniato da un’esperta di pubbliche relazioni stanca di pranzare sola, si è imposto grazie a Internet.
La nuova moda dei pranzi collettivi ha subito catturato i francesi che, per motivi professionali o di studio, pranzano ogni giorno frettolosamente soli. Il media per creare nuovi contatti e per mantenersi aggiornati non poteva che essere Internet.
Telelavoratori, freelance, piccoli imprenditori, studenti si danno appuntamento in piccoli ristoranti per chiacchierare con amici che, senza il co-lunching, sarebbero rimasti prevalentemente virtuali. Il fenomeno interessa in particolare i professionisti che, non avendo un unico datore di lavoro e una sede di riferimento, non possono contare sulla rete di relazione dei colleghi.
Oltre all’aspetto della socializzazione da non sottovalutare quello salutistico. Gli amanti del movimento ammettono che, grazie al co-lunching:
- riescono a ritagliarsi una vera pausa pranzo
- godono il convivio
- mangiano in maniera più sana.
Questo trend dimostra che una tavola imbandita riesce a catalizzare le persone e a generare situazioni piacevoli, in un contesto in cui solitudine e alienazione regnano sovrane. E che gli amanti di Facebook, oltre ai rapporti virtuali, hanno bisogno anche di incontri reali, magari con un bicchiere di buon vino in mano…
Enrico Forzato