Dopo aver conquistato l’Europa, il gioco del conoscersi con il vino - creato da due giovani imprenditori italiani del vino e da un giovane sommelier francese - è il nuovo tormentone dei locali frequentati dal jet set di Hollywood.
Tra i primi a proporlo, come riporta il Miami Herald parlando delle nuove tendenze dell’estate 2009, è stato il celebre Nikki Beach di Miami, da sempre considerata la spiaggia più esclusiva e amata dalle celebrities.
Personaggi come Jonny Depp (che ha regalato alla sua compagna, Vanessa Paradis un intero vigneto in Francia), Denzel Washinton (grande appassionato di vini) e Gwineth Paltrow l’hanno decretato il gioco/aperitivo più cool della stagione.
Leonardo Di Caprio è stato pizzicato dai paparazzi all’uscita del Marquee di New York, dove abitualmente vengono organizzati i più gettonati Wine Dating della Grande Mela, in compagnia non della sua bellissima fidanzata, Bar Rafaeli, ma della Top model Petra Nemcova, come ha scritto il New York Daily.
Sembra che una delle più assidue frequentatrici dei Wine Dating sia Sarah Jessica Parker che, come cita il NY-Mag, vera bibbia del gossip newyorkese, li frequenta sia in occasione di serate “tra amiche”, sia in compagnia del marito, l’attore Matthew Broderick.
Come riporta il Seattle Times, Kyle MacLachlan sarebbe diventato un vero fan del Wine Dating anche grazie all’amicizia con il produttore di vino Eric Dunham, con cui starebbe anche per creare una propria etichetta di vino.
E tra le star appassionate di Wine Dating non poteva mancare, come riporta il Las Vegas Sun, Carmen Electra, la splendida attrice che si è esibita in uno strip mozzafiato in quella che viene considerata la notte più “calda” di Las Vegas, la Crazy Horse Paris al Casinò MGM Grand.
Ma il Wine dating non è solo per single. Può diventare un gioco da fare in coppia, per imparare a conoscere aspetti nascosti del proprio partner. Michael Douglas e Catherine Zeta Jones hanno dichiarato che li aiuta a ritrovare l’armonia di coppia.
Come funziona il Wine Dating?
A condurre il gioco è un sommelier che guida i partecipanti, divisi in coppie, alla scoperta di 5 vini e dell’altra persona. Lungo il percorso di degustazione ognuno dei 5 vini è abbinato a uno dei 5 sensi. I partecipanti imparano a conoscere la persona che sta loro di fronte con maggior consapevolezza, per scoprire se c’è un certo feeling e quali sono gli aspetti da cui sono maggiormente attratti.
- Il primo senso da risvegliare è il “tatto”che viene stimolato dallo sfiorare un calice ghiacciato di Spumante e dal contatto delle dita dei due partecipanti che si passano a vicenda il bicchiere.
- Il secondo step coinvolge “l’udito”. Le bollicine decise di un Pinot Chardonnay suggeriscono l’importanza del tono della voce, ma anche quanto sia fondamentale, nel gioco della conquista, saper ascoltare.
- Il ruolo di stimolare la “vista” viene assegnato a un Pinot Chardonnay Rosé. Come si apprezzano le sue sfumature sotto diverse angolazioni e luci, così bisogna guardare chi ci sta di fronte, scoprendone tutti gli aspetti, a partire dallo sguardo.
- Spesso lo si trascura, ma “l’olfatto” è un senso importantissimo per stabilire se con un’altra persona c’è veramente feeling. Ecco allora che il sommelier invita a chiudere gli occhi e a scoprire il profumo della pelle dell’altra persona, come si fa per apprezzare un ottimo Custoza.
- Infine il “gusto”. Proprio come si fa per apprezzare la morbidezza e la rotondità di un Merlot, bisogna provare a “gustare” la persona che sta di fronte a noi. Per capire se si è veramente compatibili bisogna appoggiare le labbra sulla sua mano e sentirne il sapore e vivere le emozioni che suscita.