Da circa vent’anni guido l’azienda di famiglia. Un’eredità bella, impegnativa, totalizzante. Nel 2006 alcuni giovani collaboratori mi hanno proposto nuovi progetti che mi hanno portato a conoscere architetti, designer, musicisti, chef e tante persone interessanti. Questa esperienza ha allargato i miei orizzonti e mi ha spinto a cercare un nuovo modo per comunicare con i miei Consumatori.
Attraverso il Mauri Lab e il sito wellnesscucina.com esperti di diversi settori si confrontano per rilevare le nuove tendenze internazionali, gli stili di vita e le abitudini che si sviluppano all’interno della casa, in particolare nell’ambiente cucina. Come donna manager so quanto possa essere importante questo spazio per ritagliarsi un attimo di relax quotidiano.
Questo sito non è un ricettario elettronico, né un vademecum per “casalinghe disperate". Wellnesscucina.com è piuttosto un magazine on line, simpatico da consultare, dedicato a chi vuole trasformare la cucina nel vero centro sociale di casa dove, oltre la soddisfazione del gusto, si ricercano percorsi creativi che coinvolgano tutto ciò che ci piace e rilassa, la musica, il design, l’arredamento, i colori e i profumi.
La rubrica Relax & benessere, forse la mia preferita, insegna a preparare piatti in allegria e spensieratezza.. da soli o con gli amici.
People & trend è invece una finestra aperta sulle tendenze mondiali con molte curiosità in fatto di cibo e cucina, mentre Moda & design è dedicata ai complementi d’arredo, agli utensili e alle nuove proposte di creativi e interior designer, una vera e propria mania che ho scoperto condividere con molti di voi.
Infine Food & cooking rappresenta un vademecum con consigli pratici sul mondo del food in generale.
Sappiamo che è solo l'inizio, ma la nostra intenzione è di crescere insieme a voi. Ci metteremo la massima professionalità e passione.
Buona lettura.
Nicoletta Merlo
Emilio Mauri Spa